バーモントの森、リーフのためのより高い場所

Apr 02, 2024

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さらに: ジャン コクトーの田舎の家、持続可能な北欧ファッション、T マガジンのおすすめ情報など。

ここで待ちなさい

マーサ・チェン著

2 つの氷河に挟まれ、地熱蒸気が流れ込むアイスランド中部の山脈、ケリンガルフィヨルに建設された最初のキャビンは 1937 年に完成し、ハイカーに別世界の風景を散策するための出発点を与えました。 その後、60 年代には、そのゲレンデでサマー スキー スクールとホステルが運営されました。 この学校はもうなくなって久しいですが、冒険心は今も残っており、勇敢な旅行者たちは洗練された新しい滞在場所を手に入れています。 ホスピタリティ企業ブルー ラグーン ファミリー (アイスランドの有名なブルー ラグーンで最初の高級ホテルの責任者) は最近、オリジナルのキャビン、回収された 7 つの素朴な A フレーム、6 つの独立したロッジ、および設備の整ったホテルを含む宿泊施設のコレクションであるハイランド ベースをデビューさせました。 46 室の客室と 2 つのスイートには、専用テラスに専用のホットタブが付いています。 すべての客室とロッジの窓からは周囲の地形の景色を眺めることができ、夏は徒歩で、冬はスノーモービルで探索できます。 レイキャビクから車で約 3 時間のこのホテルは、一年中営業していますが、寒い季節には、高原の道路が舗装されていないため、宿泊施設に行くにはプロのドライバーを雇って四輪駆動のスーパー ジープを借りる必要があります。 ホテルに到着すると、ホテルとレストランおよび温泉 (今冬オープン予定) を結ぶ地下通路があり、遠征の合間に体を温めることができます。 客室は1泊450ドルから、ハイランドベースです。

これを飲んでください

エラ・クトナー著

シェフ兼アーティストのヘラルド・ゴンザレスは、最新作でニューヨークの街を食後酒に浸し、醸し出しました。 8月23日にニューヨークのエースホテルで開幕する彼の展覧会「Into an Isle」で、ゴンザレスは柑橘類、スパイス、ハーブの混合物を注入したイタリアのリキュール、アマロの3つのバッチを発表する。 ゴンザレスのボトルはそれぞれ、市内の 3 つの地域（クイーンズのジャマイカ湾野生生物保護区、ブロンクス区のグランド コンコースとウィリアムズブリッジ オーバル パーク、マンハッタンのイースト ビレッジのイースト 9 番街の回廊）のいずれかで採れた植物で作られています。 ゴンザレスさんは7月中市内を350マイル以上自転車で走り、ルッコラ、桑の葉、野生のヨモギなど煎じ薬に使える食用材料を集めた。 「全体の目的は、各現場での私の経験に基づいてフレーバーを合成することでした」とゴンザレス氏は言います。 エースに滞在する前は、ゴンザレスはマンハッタンのエル レイ アンド ラリートのシェフを務め、最近ではグランド ケイマンのパーム ハイツ ホテルの料理イベント チームの一員でした。 展覧会のオープニングレセプションでは、出席者は各アマロを試飲し、ゴンザレスが使用した植物の例と並んで演台に置かれた大きなイタリア製ガラス発酵ボトルに展示された 3 つのリキュールのゴンザレスのインスタレーションを見ることができます。 ゴンザレスはまた、自転車ルートを展示の壁に鉛筆で書き写しました。 オープニング レセプションは、8 月 23 日の午後 7 時から午後 9 時まで、エース ホテル ニューヨーク (acehotel.com) で開催されます。

これを着てください

ミーガン・オサリバン著

先週デンマークのコペンハーゲンでは、北欧のデザイナーによる2024年春のランウェイショーを見に、雲のようなドレスやトレンドのトレーナー、街を席巻するトレンチコートを着たファッション群衆の姿が目撃された。 コペンハーゲン ファッション ウィークは、一連の最低持続可能性基準を確立することで、世界中の他のファッション イベントとは一線を画しています。特に、各コレクションの素材の 50% は、世界的に認められた持続可能性認証を満たしているか、推奨リストのいずれかから作られていなければなりません。または再利用された材料。 売れ残った衣類やサンプルは保存する必要があります。 そして、各ショーのために制作されたセットには無駄が発生しないようにする必要があります。 デンマーク人デザイナー、アマリー ローゲ ホーヴは、自身のレーベル A. ローゲ ホーヴのニットウェアのコレクションでデザイン ミュージアムでのショーをスタートさせました。 イタリアで織られた各衣服は、余分な生地をすべて排除し、正確な数量のみを生産するプロセスを通じて作成されます。 ラディソン ブルー ホテルのフィンランドルームでは、ヘルシンキを拠点とするデザイナー アーヴィン ラティマーが、自身のブランド Latimmier の最新作、つまりクィアの社交場文化に影響を受け、男らしさのさまざまな表現を刺激するために作られた再構築されたスーツとボタンダウン シャツを発表しました。 「私たちは植物タンニンなめしの革や自然に染色されたシルクやコットンなど、できる限り地元の素材の生産と染色を使用しています」とラティマー氏は言います。 そして、もう一人の環境意識の高い若手デザイナー、コペンハーゲンを拠点とするニクラス・スコフガードは、ブラッシュドウールとモヘアのテキスタイルで作られたハイネック、ブロードショルダーのコートなど、ユニークな衣服のシリーズを披露した。 「すべての手織り製品は、地元オスターブロのスタジオでデザイン、開発、織られています」とスコフガード氏は言います。